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想做酒店人?先掌握这个瑞士酒店管理实习秘笈

来源:上海锦江国际理诺士酒店管理专修学院    时间:2018/11/23 16:16:00

  上海酒店管理培训机构毕业学生与其他的留学生相比的特有优势之一,就是瑞士毕业生拥有国际实习经验,学生通过在不同的实习,除了实践了所学知识,更获得了难能可贵的国际工作经验,那选择适合自己的实习有什么秘笈呢?
  选择和语区,筛选心仪的集团
  学生在入学前期就要考虑好自己实习想要去的和想去的企业类型,这样才可以提前做好准备,尤其是签证比较麻烦的更要多做准备,比如英国、美国。如果留在瑞士,还需要考虑语区的选择,学习好相应语区的语言,让你再面试和实习过程中更加便利。
  过硬的语言基础
  语言的能力是毋庸置疑关键的。你有一口流利英语能为你的申请、面试以及工作都有相当的加分。如果留在瑞士实习,一定的法语/德语基础非常重要。以上海酒店管理培训学校教育的学生Jakie为例,Jakie结束SHMS本科大二课程后在瑞士日内瓦当地的一所四酒店Home Swiss Hotel实习,担任FB实习生岗位。Jaki每天接触很多来自各个地区的住客,也有很多交流。由于Jakie本科前两年都是修的法语,加上出国前也学过法语课程,所以法语水平已经非常流利。加上Jakie性格爽朗,严谨。所以在Home Swiss Hotel积攒了很多人气,也得到经理的赏识,酒店经理提前给Jakie下发了工作offer。
  殷实的酒店管理知识
  如果你能驾驭这些课堂上的东西,小组的组织,你就已经具备了一个职业酒店人管理层应有的一些素质了。你在学校学习时,那些让你头疼的理论其实也是你比别人更的分水岭,你掌握了你就是在给自己加分。与其抱怨课程的枯燥,老师的不合胃口,小组组员的不给力,还不如收拾收拾唠叨,想着怎么去克服这些因素。在招聘面试时,很有可能会抛给你case让你说你的做法,你在平时就积累了相关的分析和处理能力就可以发挥了。你需要掌握的不是题库或者面经,而是自己的能力,而这些能力真是有些学弟学妹草草想着及格就行的学校知识和马虎完成的小组活动。
  自信乐观
  自信非常重要,自信不单单有利于英语的学习,其实也能让你在与人交流时展现出高于自身能力的表现,这一点在面试与工作时都有着很大的作用。勇于表达自己的观点,多试着找人沟通,表达不出的大单词,就换成小词,小词也不知道就用短语,还是表达不出就描述给对方听,这样一次次的练习会让你更快。更好地提高口语能力,这一项能力在你的实习工作中占着重要的分量。
  不抱怨,吃苦耐劳

  实习要求一直都很严格,所以要有吃苦耐劳精神,打扫卫生、搬凳子、桌子,消毒,扫厕所,地板,端盘子。做错事情被主管训导,遇到奇葩客人等等种种事情都需要学生不怕苦不抱怨的精神。在迪拜实习的Lily向上海酒店管理培训学校教育瑞士顾问陈老师讲述了她在迪拜实习的点点滴滴,每天休息时间不够5个小时的她却无不透露出她对这份工作的热爱。“我每天花在擦杯子的时间超过3个小时,不过我已经练得非常熟练和迅速,比酒店很多员工都厉害!”。所以,虽然辛苦,但也是一种成长。

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